-
9 juli 2024 - Mat & dryckSigtunastiftelsens porchetta med öppen lasagne
Sigtunastiftelsens kökschef Morgan Fredriksson bjuder på middag med italiensk twist. En perfekt bjudrätt när man är många kring bordet.
-
24 april 2024 - Mat & dryckSigtunastiftelsens Rosen GT
Snart kan vi sitta ute i Rosengården igen och njuta av sol och värme. I baren på Sigtunastiftelsen serverar vi gärna vår alldeles egna signaturdrink, Sigtunastiftelsens Rosen GT, med lokalproducerad …
-
21 mars 2024 - Mat & dryckSigtunastiftelsens äppelchutney
Sigtunastiftelsen har en egen fruktträdgård som ger riklig skörd av äpplen, päron och plommon. Under sensommaren brukar köket göra en härlig chutney med sting, ett populärt tillbehör under våra grillkvällar. …
-
28 februari 2024 - Mat & dryckBaka Lisa Bibergs semlor
Lisa Biberg var husmor på Sigtunastiftelsen 1917 – 1942. I hennes anteckningsbok hittade vi receptet på de semlor som serverades på Sigtunastiftelsen. Sigtunastiftelsens bagare Krister Hägglöf provbakade och kan bara …
-
22 januari 2024 - Mat & dryckEn korvälskaresskildring av Sverige
Jan Scherman älskar korv. Så till den grad att han gav sig ut på en korvresa från Kiruna i norr till Löderup i söder. Längs vägarna mötte han eldsjälar som …